Variety: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

De familie Yllera heeft een lange geschiedenis van wijnmaken in het Spaanse Ribera del Duero, maar hun nieuwe project VivaltuS is al hun bekroning 2016 als hun allereerste jaargang. Een wijn die een belangrijke naam in Ribera del Duero' zal zijn in de ogen van Wine Advocate's Luis Gutiérrez. Het stormachtige succes van de Vivaltus 2016 kan het landgoed gedeeltelijk neerleggen bij de legendarische adviseur Jean-Claude Berrouet, wijnmaker bij Château Pétrus en Dominus. Tim Atkin MW prijst de invloed van Berrouet en stelt dat dit, zelfs gezien zijn 'distinguished track record', echt 'een opmerkelijke wijn' is.

Deze 2016 is hun allereerste vintage. Bestaande uit 97% Tempranillo en 3% Cabernet Sauvignon focust de wijn zich op fraîcheur, finesse en pure elegantie. Traditioneel gemaakt, maar toch met moderne invloeden: een nieuwe interpretatie van Ribera del Duero. Zijdezachte gesmolten tannines en evoluerende textuur gevolgd door een lange, smakelijke afdronk. 

"Vivaltus will soon be an important name in Ribera del Duero.”

Details:

Wijnsoort: Rode Wijn

Producent: Vivaltus

Herkomst: Ribera del Duero Spanje

Jaartal: 2016

Alcohol: 14,5

Afsluiting: Kurk

Biologisch: Nee

Inhoud: 0,75