Variety: Roussanne, Semillon, Chardonnay, Clairette en Chenin Blanc

Wat een wijn! Dat is wat ik dacht toen ik deze Rocking Horse van Thorne and Daughters 2019 proefde. De naam verwijst naar het hobbelpaard dat ze eens maakten voor hun dochters van de staven van gebruikte wijnvaten. De Rocking Horse is de signatuur van Thorn & Daughters, de wijn waarin naar eigen zeggen al het werk samenkomt om de meest complete wijn te produceren.

De druiven voor deze blend zijn afkomstig uit verschillende wijngaarden gelegen in: Stellenbosch (Roussanne, Chardonnay), Paardeberg (Chenin Blanc), Swartland (Clairette) en Franschhoek (Semillon).

Vergist en gerijpt op eiken vaten van verschillende formaten, het resultaat is een wijn met diepgang en spanning. Aroma's van gele pruim, cumquat, citroentijm, brioche honing, hooi en oesterschelp. Rijk en breed in smaak met verfrissende zuren en mede daardoor een enorme lengte. Zeer aanbevolen!

Platter’s: 97/100 ***** 5 Sterren Platter!

Triumphant blend of roussanne, semillon, chardonnay, clairette & chenin from widespread vineyards. Gorgeously aromatic 2019 is complex & full of early delight. Has it all: fruit depth, weight, texture, elegant dry grip, lemony acidity, joy, & a unique fascination.

Details:

Wijnsoort: Witte Wijn

Producent: Thorne&Daughters

Herkomst: Western Cape, Zuid-Afrika

Jaartal: 2019

Alcohol: 

Afsluiting: Kurk

Biologisch: 

Inhoud: 0,75