Olivier Rivière, Le Blanc Rioja Blanco 2023
€25,00
Variety: Viura, Malvasia, Grenache Blanc
Hoe komt in Fransman verzeild in Spanje? Vrij makkelijk, als je stage kan lopen bij een van de beste wijnmakers uit het land namelijk Telmo Rodriguez dan sla je dat uiteraard niet af! Hier heeft Olivier enorm veel geleerd en is begonnen te bouwen aan zijn eigen wijnhuis wat inmiddels al zon 11 hectare beslaat. Onder andere tijdens zijn werkzaamheden bij het befaamde Domaine Leroy heeft Olivier geleerd zijn wijnen naar stijl van het perceel te maken zoals het ook werkt in de Bourgogne. De witte wijnen zijn lekker bourgondisch en rijp de rode wijnen karaktervol met veel fruit, precisie, spanning en een grote complexiteit.
La Bastid bestaat voornamelijk uit Viura met een klein deel Malvasia en Grenache blanc een selectie van 9 kleine percelen in Rioja Alavesa met een klei en leem terroir. Vergist en gerijpt voor 50% in beton en 50% op Frans hout van verschillende grootte voor 8-10 maanden. Een rijke romige stijl met fijne zuren tonen van perzik, gele appelen toast. Licht zilt en kruidig een heerlijk glas wijn volgens Olivier zijn Côte de Nuits blanc uit Rioja!
Details:
Wijnsoort: Witte Wijn
Producent: Olivier Rivière
Herkomst: Rioja Alavesa, Spanje
Druif: Viura, Grenache Blanc, Malvasia
Jaartal: 2019
Alcohol: 14%
Afsluiting: Kurk
Biologisch: Ja
Olivier Rivière, Le Blanc Rioja Blanco 2023
€25,00