Variety: Spätburgunder

De Ahr, een gebied met een rijke historie van wijnbouw, bekend van de idyllische dorpjes, steile rotspartijen en prachtige natuur. Het wijngoed JJ Adeneuer stamt uit de 16e eeuw, maar pas sinds de jaren ’80 word hier Spätburgunder van wereldklasse gemaakt. In die jaren begint Marc Adeneuer naam te maken door een samenwerking aan te gaan met de gerenommeerde wijnhuizen Meyer-Näkel en Stodden. Samen zorgen zij dat de regio echt op de kaart komt te staan met Spätburgunders van grote klasse en finesse. Nu, ruim 30 jaar later, is de Ahr een van de beste gebieden voor Spätburgunder van Duitsland, met een geheel eigen terroir en expressie. 

Pinot Noir selectie van jonge stokken uit de steile wijngaarde en een selectie van wijngaarden op lager gelegen percelen in de Ahr na vergisting op staaltank rijpt de wijn 2-4 maanden op grote eikenhout vaten echt typisch Duitse Pinot, rijke smaak, vol, zacht, sappig en kruidig. Heel elegant. Eventueel koel serveren.

Details:

Wijnsoort: Rode Wijn

Producent: Adeneuer

Herkomst: Ahr, Duitsland

Druif: Spätburgunder

Jaartal: 2021

Alcohol: 13,5

Afsluiting: Schroefdop

Biologisch: ja